中秋佳节到了，节日里互相表达祝福，互赠月饼，是中秋独特的庆祝方式，说起大家都喜欢什么口味的月饼呢?小伙伴们一致回答：除了五仁，恩。回答这么坚决，可见五仁月饼真的达到万人嫌弃的地步!那么大家为什么不喜欢五仁月饼呢?课堂作文网小编为您解答，欢迎阅读。
每到中秋，五仁月饼便不幸躺枪，网友就五仁月饼展开了疯狂吐槽，纷纷呼吁“五仁滚(出)粗月饼界!”更有网友用漫画拟人月饼家族，其中五仁的形象不忍目睹。
★五仁月饼为什么被万人嫌弃
♥口味差
小伙伴们认为，五仁月饼里杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁混在一起，甜不甜咸不咸，吃到嘴里的感觉是“又咸又干”，就跟吃米饭咬到沙子一样的难受，简直是对味觉的折磨。
♥缺乏特色
因为它普通却成本高，因为它传统没新意。
♥“五仁”豆腐渣工程
莲蓉可以用土豆和香精制作，豆沙可以用咖啡渣和香精制作，椰蓉可以用坏掉的水果渣渣和咖啡渣制作，各种水果月饼可以用南瓜加香精制作，连黑芝麻月饼都不一定能保证是没染色的芝麻。
★网友对五仁月饼的神吐槽
网友kt250.com吐槽“五仁月饼太难吃不配存活在世上”，而试图用剪刀“捅死五仁月饼”。
五仁月饼里的红绿丝，网友将其称为“黑暗料理”。他们表示，“送我五仁月饼的人以后基本上不会有来往了。”
也有人提出把五仁作为“报复手段”，“恨一个人又不想得罪他，就送他五仁月饼难吃死他。”
也有部分网友为“五仁”喊冤，他们说，“这是传统留下来的月饼，应该保留”，还有人表示，“每样食物都有存在的价值，多种果仁融合在一个月饼里，是多么有创意的杰作啊!”
★五仁月饼被黑之后
有一天五仁正在刷微博，看到#五仁滚出月饼界#上了热门，顿时哭倒在众饼的怀里。它说：“偶吧，我都这么努力了!为什么大家还是不喜欢我?”
众饼慢条斯理地说：“仁宝别怕，最后卖不出去的我们都会被拖出去炒辣椒，只有你会被完整地扔进垃圾桶，么么哒。”
★五仁月饼被黑真相：源于误会
但其实呢，在北方和广东广西地区，大部分人月饼的首选口味却依旧是五仁。五仁月饼属于广式月饼，后来在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进，既保留了广式月饼的原有风格，又渗入云南地方风味。
同时，五仁月饼是各式月饼中最为著称的，因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的，但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼，这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。
如果你吃到了正宗五仁月饼，记得来给五仁君正名啊!
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1.将转化糖浆倒入。
加入花生油(色拉油)搅拌均匀，再放入枧水，搅拌均匀。
2.筛入面粉和奶粉。
用刮刀，自上而下，用“切、切、切”的方式，不停地剁面。
和成面团，将面团放入保鲜袋静置1小时。
3.糯米粉炒熟。
4.将核桃仁、花生仁、杏仁放入烤箱200度，烤5分钟左右，再放入南瓜子、黑芝麻烤3分钟，晾凉，错去花生皮和杏仁皮。
5.将其装在保鲜袋呢，用擀面杖敲碎，这样敲会剩下大粒。也可以切的。
6.将葡萄干放入，杏脯切成大粒放入。
7.倒入白酒。
8.放入白砂糖，搅拌均匀。
9.冰糖稍微敲碎，放入。
10.倒入水，花生油、熟糯米粉，搅拌均匀。
11.将其捏成团，不容易散开，五仁馅就做成了。
12.将馅分成75克每个，饼皮分成25克每个。我这是用的三七和二八的中间值，100克月饼，你们根据模具自己定大小。
13.取一个饼皮，按压成圆饼，将五仁馅放在上面。
14.将饼皮慢慢向上推，使其包住馅料。
15.在面团上抹一层面粉。
16.将其放入模具中，按压出花纹即可。
17.表面喷水，送入预热200度的烤箱烤5分钟，至花纹定型。
18.定型后，表面刷蛋液(一个蛋黄，一勺蛋白)，轻轻刷，只刷表面即可。
19.送入烤箱再烤15分钟，表面上色即可。