特意为大家整理了立冬节气吃什么，希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注课堂作文网节日资讯栏目!
立冬节气其实并不用食用多么复杂的菜式，也不一定要购买名贵的药品来进补，立冬一道简单的菜式也能吃出营养，栗子红烧肉就是一道适合立冬节气品尝的菜品。
秋冬是栗子成熟的季节，栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经;具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。栗子红烧肉把栗子和红烧肉很好的结合在一起，使各自的美味都得到发挥，是一道秋冬养生佳品!
主料：五花肉(250克)、带壳板栗(400克)、葱(1根)、大葱(半根)、姜(2片)、蒜粒(3瓣)
香料：八角(1粒)、桂皮(1小块)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、月桂叶(2片)
调料：油(3汤匙)、海天铁强化草菇老抽(1/2汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉水(1/4杯)
“冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。 ”诗人李白的《立冬》描绘了一幅“寒炉美酒醉看花月”的场景，不过当下更关心的还是时令节气如何养身进补。有说 “北方立冬吃饺子，南方立冬吃鱼肉”，也有说“立冬吃栗子可养胃健脾”，但鉴于日前大家都热衷烹饪红烧肉，来个“栗子红烧肉”一定很合时宜。大家不妨在立冬节气自己在家做一道美味的栗子红烧肉款待亲朋好友吧。
立冬养生并不单是指立冬这一天要注意饮食，立冬养生是一个较为长期的过程，对于男士来说，立冬后要如何进补才更好呢?我们一起来看看吧。
要食用含有镁的食物。
镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃两碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。
要食用含维生素A的食物。
维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成年男子每天需要1000微克维生素A，但是过量摄入对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜。
要食用含维生素B6的食物。
维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。男士一天共需要2毫克维生素B6，它相当于两只大个香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
要食用含维生素C的食物。
维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳用量应为200—300毫克，最低不少于60毫克。
半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。
吸烟的人更应该多食用维生素C。
要多食用含维生素E的食物。
维生素E主要作用是：降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。核桃和花生中含有维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。因此建议男士每天服用10微克维生素E药剂。
要食用含锌的食物。
锌可以保证男人的性能力，治疗阳痿，另外，它还有助于提高人体的抗病能力。建议男士们服用15微克的锌，该剂量是针对运动量大的男士，一般情况下;男士只须服用该剂量的三分之二就可以了。但是，每天量绝不能超过15微克，因为过量会影响人体内其他矿物质的作用。瘦肉中含锌量较高。另外，火鸡产品、大豆中的含锌量也很高。
要经常饮水。
人体任何一个细胞都不能缺乏水分，成年人身体的60%—65%是水分，肝、大脑、皮肤含70%的水，骨骼含水45%，血液含水80%。如果男士们想要保持健美的肌肉，就必须饮用足够量的水，因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每天须饮用8杯水，而运动量大的男士对水的需求量则更大。