快乐的一件事

去年圣诞节我收到阿姨送我的食谱。看着食谱里一页页精致的料理，我一边流口水，一边想象它的美味，便决定自己尝试着去做。

“万事起头难”，刚开始我常常因为经验不足而闹出了许多笑话。有一次我把盐错加成糖，害得竹笋排骨汤的味道变得“惨甜”，令全家人哭笑不得。还有一次，我把煎荷包蛋要淋的西红柿酱加成辣椒酱，辛辣的味道同样叫人不敢领教，这些的乌龙事件都让我糗大了。

有时我也因为对器具的用法不熟练，把妈妈吓出一身冷汗。像有一次我在切苹果时，使力不当，结果刀子一歪，差点就把我的手指给剁掉了，现在回想起来还真是心有余悸哩！又有一次我在煮汤，当我要把锅盖打开时，热呼呼的蒸气不客气的冲了出来，把我的手烫得红通通的，我还因为吓了一大跳而把锅盖丢下，结果锅盖砸到了我的脚，让我痛得哇哇大叫。尽管有这么多的小挫折，我仍不气馁，继续尝试。我的经验越来越丰富，技巧也越来越纯熟，做出来的料理也越来越受大家的喜爱，这使我很有成就感。

有一次的活动是“大显身手”，就是要我们自己做菜给大家品尝。在经过好一阵子的忙碌后，紧张的时刻终于来了！我们这组的料理深受大家的喜爱，这让我觉得非常得意，也让我对自己的手艺更具信心。之后，我不仅在煮饭的时候会帮妈妈煮几道菜，更会在肚子饿的时候，自己做一些料理来解解馋。而且我会常常收看一些美食节目，还会上网搜寻食谱。

其实我小时候就很喜欢做菜，只是没人知道而已。记得小学二年级时，上完英语课回到家，肚子饿得咕噜咕噜叫，真想来一碗热呼呼的“紫菜蛋花汤”。可是我又不会开瓦斯，怎么办呢？突然灵机一动，我可以用电磁炉啊！等汤煮好时，我迫不及待的尝了一口，哇！香甜甘美！自己做的就是不一样！我兴奋的打电话告诉妈妈：“我煮了一锅汤，你快回来喝！”妈妈听了吓一跳，飞也似的赶回来，我还觉得莫名奇妙，只是煮一锅汤而已，用不着大惊小怪嘛！

我喜欢做菜，因为做菜会使我快乐。希望我的技术持续进步，有一天能成为一位名厨，与更多的人分享料理艺术所带来的乐趣。