我的奶奶

她虽然是“银发族”，但她却比年轻人活得更有活力；她勤奋务农，有一座真实的“开心农场”，亲手栽种各式有机蔬果，供给她最亲爱的人，这位认真生活的长者，就是我的奶奶。

说起我那值得骄傲的奶奶可是个“厨艺达人”呢！无论是肉粳汤、南瓜炒米粉、竹叶粽等，可是样样不含糊喔！奶奶最厉害的是把寻常的食材变成不寻常的佳肴！例如蒸蛋，这道菜的密法奶奶也传授给我喔！

首先取三个蛋，加冷水、蚝油拌匀，再放文蛤、香菇等，放入滚水中蒸约三分钟，改以小小的火继续蒸十二分钟，别忘了夹一根筷子让蒸气透出来，起锅前放点绿色的香菜或葱花，色、香、味俱全的茶碗蒸就完成了，表面上看来平滑光亮，含在嘴里软软绵绵、入口即化，还有一种淡淡的香气，令人一口一口，越吃越顺口。

除此之外，奶奶也是个“书法高手”喔！每次我们这些孙子回奶奶家时，她都会吆喝着我们一同来学书法。首先，她先教我们正确的握笔和端坐姿势，再一边提笔示范，一边解说运笔的口诀：“笔要先藏锋逆笔，横画要欲右先左，竖画要欲下先上，运笔要提顿回锋收笔。”奶奶说，下笔以前要“意在笔先”，字间的架构才能匀称。奶奶说得头头是道，我则听得一头雾水，不过，经过一段时间及奶奶不厌其烦的指导下，我渐渐觉得“书法”很有趣，相信只要我持续练习，一定会越来越进步。

奶奶常常告诉我一些人生的道理，提醒我做事要多用心，把握每一分每一秒的时间及时努力，岁月是不待人的，所谓“少壮不努力，老大徒伤悲”，把握时间的人能过得更充实、快乐、有意义！

感谢奶奶不畏烈日的耕种，让我放心吃着有机蔬果；感谢奶奶用爱心烹煮美食，让我健康成长；感谢奶奶用心教我厨艺，使我学会自理；感谢奶奶耐心陪我写书法，让我体验静心及文化的内涵；感谢奶奶教导我人生的道理，您是我最感谢的人。