妈妈美食之——什锦稀饭

谁说稀饭淡而无味呢？我妈妈最拿手的菜是什锦稀饭，想象不到吧！妈妈先煮一锅咸咸的稀饭，再放入海鲜、青菜、肉末，和我最爱的玉米粒搅拌均匀，美味的稀饭就完成啰！只要妈妈煮什锦稀饭，我就胃口大开，一次可以吃上三碗呢！
 
上学期我因为肺炎住院，妈妈问我想吃什么，我第一个想到的就是稀饭，妈妈在医院用简易的电锅先炖了一锅稀饭，再把玉米粒、肉松、煮好的白菜一起搅拌，虽然比不上海鲜的美味，但那碗稀饭温暖了我的心，也冲淡了我身体上的不适。看着妈妈疲惫的身躯，我知道妈妈十分为我操心，因此在医院我十分听话，按时打针吃药，终于在一个星期后健康的出院。
 
当妈妈煮什锦稀饭时，我和哥哥总是比赛谁吃的多，妈妈总是嘱咐我们千万别烫到。一碗简单的稀饭系住全家的心，里面包含妈妈无限的爱心，每吃一口都有道不完的感谢。