维生素对人体是很重要的，特意为大家整理了立冬吃什么，希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注课堂作文网节日资讯栏目!
立冬吃什么?立冬进补可别只顾着大鱼大肉的大补哦，维生素也是很重要的，小编在下面给大家推荐一味素菜。
青蒜胡萝卜丝原料：
主料：胡萝卜2根。辅料：青蒜3根(蒜苗)。调料：大葱1小段、植物油2大勺、盐少量、鸡精少量。
做法
1、蒜苗去头洗净，注意将叶片翻开清洗kt250.com
2、胡萝卜切丝大葱切片，蒜白和蒜苗叶斜切成段，并分开待用锅入油烧热，爆香蒜白和葱
3、加入胡萝卜丝、盐中火炒香软
4、临出锅前加入鸡精和蒜苗叶炒匀即可
立冬饮食习俗是什么?立冬养生不同的地方有什么不同的?小编带你来看一看吧!
立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。