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为什么叫白露呢?白露节气气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水，所以叫白露。白露实际上是表征天气已经转凉。此时应该吃一些补身的东西。白露吃什么呢?龙眼就是一个不错的选择。
福州白露必吃龙眼，有效预防贫血
福州人一直认为，白露前后都是吃龙眼的好时候，此时暑热消散，食欲提高正好可以饮食养生，吃龙眼有助于健脾、补血、益智。那么，龙眼真有这么大功效吗?
专家表示，龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。
对于久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效，可以达到治疗和预防贫血的功效。
因此，如果你是气血不足者，不妨在白露时吃些龙眼，可以有效治疗贫血问题。
但是，并非所有人都适合白露吃龙眼。
因为龙眼是属性偏温的水果，过量食用会引发目赤、便秘等症状，因此容易上火的人要少吃龙眼，另外，糖尿病患者还有胆识病患者也不宜白露吃龙眼来养生。
而且，吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内，早餐时吃，健脾，补充水分，不易上火。
不管是不是贫血者白露吃龙眼都不能过量了，要节制，儿童一天最好不要超过250克，成人最好不要超过500克。