尊敬的各位领导、各位评委、各位同事：
大家下午好!
首先我要感谢酒店让我能够站在这里参加此次演讲比赛，能够以代理领班的身份代表餐饮部参加此次比赛，这是我莫大的荣幸。
今天，我演讲的题目是《责任，是远航的风帆》。
岁月的流逝，生活的考验，工作的磨练，使我们少了一份天真，少了一份莽撞，但却多了几分成熟，更多了几分责任心。从去年8月1号到如今9个多月的时间里，我们看到了酒店硕果累累的辉煌成就，感受到了酒店与时俱进开拓创新的前进步伐，我自豪我能来华天大酒店这个大家庭工作!
纵观华天的辉煌二十余年，从酒店的筹备到现在的稳步发展，上至老总，下至员工，他们吃苦耐劳，默默奉献，把过去积累的经验一点一滴毫无保留地运用到我们的现实工作中来。我想，正是他们的无私与努力，使华天成为湖南省贵宾接待的首选，成为酒店行业的领头羊和常青树，更在当今社会如此激烈的竞争中立于不败之地。作为员工的我，被酒店这种持之以恒，无私奉献的精神所感动，这种精神是我从课本上所学不到的，也是我在以后的学习与工作中所要具备的。
有这样一名大学生，他的名字为人们所熟悉，他的事迹为人们所感动，他的精神为人们所学习。他，就是洪战辉。他的一句话，让我毕生难忘。他说：“人，活着，就应该为一种责任而活!”正是在这种责任的支持下，他带着没有任何血缘关系的妹妹上学，工读兼备。许多时候，我会想，那是怎样的一种精神啊!当我们抱怨不如意的工作，抱怨不公平的待遇，抱怨不合理的管理，甚至抱怨天气的阴晴冷暖的时候，有没有扪心自问：“今天，我努力工作了吗?在工作中找准自己的位置了吗?”在我看来，位置即意味着责任!找准位置才能够负起责任!在工作中，每一个人都应该找准自己的位置，自然就会明白自己在这个位置上的责任是什么，并同样明白逃避责任的后果是什么?身为餐饮部的员工，我深刻了解餐饮部作为直接面客部门，是酒店与外界联系的一个窗口，是酒店整体形象的重要组成部分。我们肩负着为客人提供美食并进行无微不至服务的重责。让客人满意，是我们不懈努力所追求的目标。
那怎样才能真正提高责任心，并看到效果呢?我想，每天早到一分钟，晚走一分钟，每天多做一件事，帮别人多做一件事，用微笑来面对客人，带着诚挚的心意为客人服务。那时，不仅能创造出和谐的工作氛围，打造一支钢铁团队，更能创造出比现在多十倍，甚至千倍万倍的经济价值。
提高责任心就是这样简单，关键是能不能持之以恒。我相信，我能行，我更相信在座的每一位同事都能做得更好!
责任心是金，一个人有了责任心，他的生命就会闪闪发光;一个人有了责任心，他便拥有了至高无上的灵魂;一个人有了责任心，这个世界才会更加精彩迷人!现在，酒店给了我们工作的机会，给了我们发展的空间，我们每个人都有责任做好每一项工作，为酒店作出应有的贡献!
雷锋同志曾说：如果你是一滴水，你是否滋润了一片土地?如果你是一线阳光，你是否照亮了一分黑暗?如果你是一粒粮食，你是否哺育了有用的生命?如果你是最小的一颗螺丝钉，你是否永远坚守你工作的岗位?我想我会说，如果你是华天的一员，你是否扛起了肩头的责任?
乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海!
责任便是酒店远航的风帆!
让我们在“追求卓越，服务真诚”理念的指导下，携手并肩，尽职尽责，共同创造华天更加辉煌灿烂的明天!